Makaroni Bakar ni memang terbaik lah👍👍👍 tergolong dalam menu paling sedap la kiranya, bagi saya. Tiapkali buat harus tak dapat simpan untuk hari esoknya.. harus habis terus..he he
Resepi dah pernah post dulu.
So saya kopipes je la eh dari SINI...
RESEPI DAN CARA2 NAK BUAT MAKARONI BAKAR
ALA2 LASAGNA
Bahan dan langkah 1:
Ok, mula2 panaskan margerin, lepas tu tumis bawang puteh dan bawang merah yang dicincang, Kemudian masukkan daging yang dah dimesin kering/dicincang lumat. Tambahkan air untuk empukkan daging. Bila daging dah masak bolehlah tuangkan tomato puri atau buah tomato yang dah dimesin. Perisakan dengan garam dan sedikit gula. Ketepikan buat sementara.
Bahan dan langkah 2:
Makaroni 2 cawan
Makaroni direbus jangan terlalu empuk. Kalau empuk sangat dah jadi tak sedap.
Dah siap rebus gaul dengan sesudu margerin/minyak kemudian toskan. Ketepikan buat sementara. Masuk margerin untuk taknak bagi makaroni melekat2 sama sendiri.
Mula panaskan oven 160' dengan loyang yang dah disapu margerin.
Bahan dan langkah 3: (cara buat Sos Puteh)
susu cair 1 cawan + air masak 1 cawan, lada hitam yang ditumbuk, sesudu besar tepong gandum + sedikit air, garam dan gula, sesudu besar margerin, sekeping cheesedale
Panaskan margerin, kemudian masukkan susu cair di-ikuti dengan cheese. Masak hingga cheese mencair sepenuhnya baru masukkan serbuk lada hitam. Kemudian masukkan bancuhan tepong gandum untuk memekatkan sos. Perisakan dengan garam dan sedikit gula.
Langkah berikutnya:
Campurkan 1 dan 2 biar serata. Ratakan campuran daging dan makaroni itu dalam loyang, tekan2 kan biar padat. Kemudian tuangkan sos puteh, biar rata sepenuhnya. Sebelum bersedia untuk membakarnya, susun kepingan cheesedale rapat2 atas sos puteh hingga memenuhi loyang makaroni. Bakar selama 30 - 35 minit dengan kepanasan oven 160'.
Sekian, wassalam.
Assalam.Boleh dak buat resepi ni untuk 27 org makan.
ReplyDelete