Cara Buat Shepherd Pie

Bismillah

Assalamualaikum. Jom berpagi2 kita memulakan hari. Pagi ni alhamdulillah bersarapan ala2 Western sikit la. Introduced by anakku imanshii😊💗

OK how about kita try buat Shepherd's Pie. Jom! 

Boleh tahan gak la best sherperd's pie ni. Time lock down ni apakata kita pelbagaikan menu.

Credit**Resepi by Chef imanshii😁

Cover dgn aluminium foil
utk storage dlm peti-ais

Bahan2yang diperlukan

Utk lapisan daging:

• daging kisar Ramly (separuh pack) 
• bawang merah besar 1 labu
• tomato puri 3 sudu besar umbu 
• serbuk kari daging satu sudu kecil 
• carrot  1 batang di potong dadu
• butter 1 sudu besar
• garam 
• gula

Utk lapisan kentang:

3 - 4 biji kentang 

butter 1 sudu besar

susu pekat manis 1 sudu besar

1 sudu kecil garam

Cara buat Shepherd's PIE

• Rebus kentang. Bila hampir empuk campur satu sudu kecil garam. 
• Panggang daging kisar dengan sesudu besar butter. Pastu masukkan bawang merah besar yang di potong dadu.  
• Renjiskan sedikit rempah kari daging di-ikuti dengan tiga sudu besar tomato puri. 
• Biarkan masak lama sikit baru dimasukkan carrot (dan sayur-sayuran seperti kacang peas, cili banggala dsb - optional).  Biarkan masak seketika, last baru perisa kan dgn garam dan gula ......................................
• Kentang tadi, bila dah empuk keluar kan dan lecek2 macam kita buat mashed potato. 
• Cair kan sesudu besar butter dalam mikrowave. Gaulkan butter dan sesudu susu pekat manis bersama potato tadi. 
• Glis loyang dgn butter. Buboh lapisan bawah inti.. Rata kan dan tekan2. Lapiskan dgn satu lapisan cheese keping. Then baru lapiskan pula dgn lapisan potato. Rata kan dan tekan2.
• Bakar dalam suhu 200C selama  35 - 45 minit. 

Sekian wassalam🤍