Resepi Mudah Puding Trifle

Alhamdulillah dalam masa PKP ini, banyak menu yang lama tenggelam, timbul balik. Kiranya sambil2 asah bakat memasak la selama perintah berkurung ni..he he
#dudukrumah


Buat Puding Trifle yang sedap lagi menyejukkan tekak alhamdulillah. Buatnya pun mudah. Pakai sukat dengan sudu dan cawan je. Takde pakai gram dan ml.
Jom lah kita tengok resepi.

RESEPI MUDAH PUDING TRIFLE 

Bahan untuk kastard:
  • 2 sudu besar tepung kastard
  • 2 cawan susu segar(susu kotak Ducth Lady)
  • 4 sudu besar paras gula
**jika sukakan lapisan kastard yang tebal sikit, bolehlah gandakan sukatan di atas.

Bahan untuk lapisan agar-agar:
  • 1 paket agar2 serbuk cap kijang(10g)
  • 4  1/2 cawan air(jus fruitcocktail + air)
  • 3 sudu besar paras gula

 Bahan selebihnya:
  • 1/3 biji kek (kalu tak buat sendiri kek, beli je kek gulung/apa2 kek)
  • 1 tin fruit cocktail
  • 1 sudu kecil esen vanilla
Saya pakai Kek Butter
Resepi kek boleh tengok di SINI


Cara membuatnya:

Okay mula-mula.. 
  1. Susun kek dalam bekas.  
  2. Dari 2 cawan susu tu ambil 2 sudu bancuh dengan 2 sudu penuh tepung kastard. Susu selebihnya panaskan, bila mendidih tutup api. Tuang ke dalam bancuhan kastard tadi. Kacau2 kemudian masuk balik dalam periuk, panaskan balik hingga mendidih. Tutup api dan biarkan sejuk sebentar sambil dikacau2 agar tidak berketul.
  3. Siram2 atau renjiskan kek dengan jus fruitcocktail.
    Tuang adunan kastard atas kek.
  4. Sementara itu, panaskan 4   1/2 cawan air(lebihan jus fruit cocktail + air). Bila mendidih je, masukkan bancuhan agar2 serbuk(serbuk agar2 dibancuh dengan 4 sudu air)..bila mendidih tambahkan gula 3 sudu besar paras. Okay tapis dan sejukkan sebentar. ***rasa agar2 hanya manis2 buah sebab lapisan lain dah manis.
  5. Tabur buah cocktail atas kastard.

    Setelah itu dah boleh sudukan agar2 atas lapisan kastard dan fruit cocktail.

    Info: Gambar sudukan agar2 ni, masa buat Trifle kali kedua time PKP ni. Time ni saya buat homemade fruit cocktail mangga + nenas.
  6. .....dah siap alhamdulillah👍🥰

Sekian wassalam.

Blog Matahati Tiga Juta Pageview

Alhamdulillah...

Pagi ini bila buka blog Matahati, tersentak bila terpandang pageview blog matahati dah mencapai angka 3 juta. Alhamdulillah..
Allahu, syukur pada Allah. Syukur Allah beri ilham untuk menulis, syukur Allah beri ruang untuk saya berkongsi penulisan yang alhamdulillah mungkin ada yang mendapat tempat di hati para pembaca.
Tidak lain yang diharapkan, hanya moga-moga penulisan dalam blog ini termasuk dalam usaha penyampaian ilmu yang bermanafaat InshaaAllah...Aamiinn

Posting yang menjadi hit setiap hari ialah Baca Al-Mathurat Tiap Hari. (sila klik) Alhamdulillah saya agak terharu bila membaca komen-komen pembaca yang ada di antara mereka menyatakan rasa gembira kerana dapat membaca al-mathurat menerusi blog ini setiap hari walau di mana mereka berada. Ada yang membaca sementara menunggu untuk menaiki flight dan ada yang membaca semasa sedang dalam rawatan di hospital.

Saya dengan rendah hati mengucapkan ribuan terimakasih buat semua yang sudi singgah dan memanfaatkan apa yang ada di dalam blog ini. Atas apa2 jua kekurangan, mohon dimaafkan.
Jazakallah hu khoiron.




Nasi Beriani Brahim

Alhamdulillah buat lagi Nasi Beriani hari ni. Senang je, pakai perencah segera je.. He he.. 'Perencah Nasi Beriani Brahim' ini memang terbaik. Sangat sedap. Tak payah susah2 pikir nak sediakan bahan2 untuk masak nasi beriani secara manual. Hah pakai Perencah segera ni je.. DONE nasi beriani! Alhamdulillah

Cara2 nak memasaknya, ada tertulis di belakang paket. Kita follow je...he he

Apa2 pon, saya tulis juga ya, senang anak2 nak refer💗

Mula2 kita sediakan bahan2nya:
Untuk Nasi Beriani
Beras Basmathi 2  1/2 pot (arahan asal 2pot je)
Air 3   3/4 pot
Ayam 6 keratan
Perencah nasi beriani Brahim
2 sudu besar minyak masak @minyak sapi
1 helai daun pandan
Perahan 1 slice lemon
Kurma/kismis dan kacang gajus utk hiasan(utk hari ini gajus tak ada)

Untuk Salsa @ Acar
perahan lemon
1 timun batang
1 biji buah tomato
1 bawang holland(saiz kecil)
Lada merah
2 biji cili padi (jika suka)
Garam
Gula

Cara membuatnya:
Panaskan minyak, masukkan ayam. Kacau2, masak hingga ayam kecut baru masukkan perencah brahim. Kacaukan lagi, masak hingga agak pekat perencah baru ditutup api.
Basuh beras kemudian susun ayam atas beras. Masuk daun pandan.
Masukkan air sebanyak 3   3/4 pot lalu ON kan rice cooker. Perahkan lemon. Tunggu hingga masak.

Sementara nasi masak, sediakan SALSA atau dalam bahasa kita Acar la..hahaha
Potong dadu timun dan buah tomato. Buang biji kedua2 nya untuk kurangkan ada air dalam Salsa. Potong dadu bawang holland. Cincang lada merah dan cili api. Gaulkan dengan garam, gula dan perahan lemon. Biar secukup rasa tapi lebihkan gula sebab salsa agak sedap jika rasa manis dan masam2.


Bila nasi dah hampir masak, masukkan hirisan kurma dan kacang gajus yang di-sangai terlebih dahulu.


Alhamdullillah kenyang kami tiga beranak makan nasi beriani tengahari tadi.

**sangat sedap saya gantikan kismis dengan Kurma Ajwa kali ini.. Allahu best sangat rasa nasik💗
~~~~~~~~~~~~~~~~

Ni nak tunjuk gambar nasi beriani brahim yang mula2 saya cuba buat tempohari..



















Blog Archive

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...