Nasi Lemak Cara Mudah

 Assalamualaikum

Nak kongsi cara mudah buat Nasi Lemak. Senang pakai santan kotak KARA dan cili giling ADABI je. Pagi2 bangun tidur, kalau teringin nak makan nasi lemak, hah dalam 45minit dah boleh siap, dah boleh makan InshaaAllah.

Okay jom tengok resepi nasi lemak, macamana cara nak membuat nya.. 

*Sukatan hidangan untuk 7 orang makan*

RESEPI NASI LEMAK CARA MUDAH

#Bahan-bahan untuk nasi:

Beras 5pot(pot standard rice cooker)

Santan Kara 1 kotak kecil

Air  masak 3   1/2 cawan

Daun pandan 2helai

Halia sebesar ibu jari(hiris menjadi 2 ketul) 

Garam secukup rasa

#Bahan untuk Sambal Nasi Lemak

2biji bawang merah besar saiz sederhana(di tumbuk) 

1 biji bawang merah besar(dihiris melintang) 

1ulas kecil bawang puteh

1 bekas cili giling Adabi

Sedikit ikan bilis

Air asam jawa

Sedikit belacan

Garam 

Gula

#Bahan sampingan untuk dimakan dengan nasi lemak:

Kacang tanah digoreng

Ikan bilis digoreng

Telor 8biji direbus

Timun batang di hiris bulat/menyerong

CARA MEMBUAT NASI IEMAK:

(1) rebus telor 

(2)masak nasi lemak

Campurkan santan dengan air. Masakkan sehingga mendidih kemudian tutup api. Ketepikan. Basuh beras lalu campurkan dengan santan yang di masak tadi. Paras santan biar jadi 5  1/2 pot  dengan sukatan beras 5 pot tadi. Masukkan halia, daun pandan dan garam. Lalu ON-kan rice cooker. Biarkan masak. 

(3)masak sambal

Tumis bawang yang di tumbuk. Bila bawang dah masak, campurkan cili giling. Masak hingga naik minyak baru dicampurkan ikan bilis. Biarkan masak lagi sebelum mula masukkan belacan, air asam jawa, garam dan gula. Biarkan tumisan bertukar warna menjadi agak gelap sedikit baru tambahkan air. Bila dah masak elok, masukkan bawang hiris. Sambal ni makin lama atas dapur makin cantik kejadian nya. Finishing sambal sebaiknya jangan terlalu likat baru sedap dimakan dengan nasi. 

(4)basuh kacang tanah, goreng. 

(5)basuh ikan bilis, goreng

(6) hiris timun

(7)kupas kulit telor rebus kemudian dihiris dua

(8)Nasi Lemak sedia untuk di makan.. ALHAMDULILLAH💗